Menus

Notre menu dégustation 37 €

une entrée +un plat +assiette de fromage (ou) un dessert

à votre convenance dans toute la carte

et suggestions du jour sur ardoises

 

La carte des mets

Nos entrées ( prix unique 10 €)

Les “Pierogis” de l’océan (spécialité maison). traditionnelles ravioles polonaises cuisinées, farcies aux langoustines et foie gras.

Le “Clam Chowder” (comme à San Francisco). chaudrée de coquillages de nos côtes servie dans une soupière en pain.

Le “Cappuccino” de printemps, petits pois et asperges. (végétarien et vegan)

Les 6 huîtres n°3 (ets Videau à St Trojan,notre fournisseur depuis 10 ans ! ).

La suggestion du jour (voir ardoises).

Nos Plats

L’incontournable seiche à l’ail entière grillée sur la plancha. 21.50 €

Le tartare de thon préparé façon “Poissons Rouges”. 21.00 €

Le pavé de merlu, accompagné de son écume verte (poireaux, cresson). 19.50 €

La “viande du jour” servie avec nos pommes de terre frites “maison” voir ardoises en rosace et petits légumes du moment.

Le bourguignon forestier aux légumes, champignons “eryngi”‘(cèpe oriental) et tofu. (végétarien et vegan) 19.00 €

La suggestion du jour (voir ardoises). voir ardoises

Nos fromages et desserts ( prix unique 8 € )

La sélection de fromages affinés du moment.

Notre incontournable croustillant glacé, nappé de caramel chaud au beurre salé.

La tartelette au citron meringuée.

Le riz au lait d’amande, brunoise d’ananas et coulis de mangue. (vegan)

La coupe “Mojito” (sorbet glace mojito, rhum, menthe fraîche).

L’Irish coffee (Jameson) ou le Charentais coffee (cognac), chantilly “maison”.

La suggestion du jour (voir ardoises).

 

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